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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对啤洒来说,特色的澄净是超时空追。如此澄净,经常考量于麦芽糖汁烧开,然后降温环节的吸收率与卫生稳定。可不可以有用减弱如煮玉米棒子或卷心菜样的二甲基硫(DMS)特殊难闻气味,联系到啤洒决定的口感细致主要表现。沈氏节能发展同轴防水套管啤洒降温热交换器,效率急冷、保健食品阶卫生、漂亮值得买,为世界十大酿制工业企业给予信得过的降温满足策划方案。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

桃子君汁烧开后要有快速下滑,以阻止二甲基硫(DMS)等欠佳风情产品的制成。若一系列冷却流速跟不上,造成DMS份量超过了100–150μg/L,红啤酒易展现接近熟绿叶菜的氨味,决定布局风味。

沈氏同轴线管热交换器专属结构设计,达到快速的更加均匀的待冷却,能够调节不健康气息的引发,缩短淀粉酶质疑固和顆粒放置。

沈氏节能同轴套管换热器内管

测试英文是因为,在急冷水体温为9°C时,50升麦牙汁从100°C减至发效适于的20°C只需两半小时左右两,减至13°C也仅需8半小时。

间接途径粗度为3.9米,内壁槽式流道展开图后实践粗度高于5.5米,狠抓冷热变化(热胀冷缩)导电介质宽裕玩,保持高效化换热器。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

相较于于县域型黑啤厂所用的水平式板换器,沈氏自动化同轴防水套管板换器在坚持高能的还,更符合县域型酿酒的场景的现实的消费需求。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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